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2022-2-25 17:20
華南農(nóng)業(yè)大學(xué):打印溫度可控制混合凝膠油墨的流變特性,進(jìn)而實現(xiàn)較好的成型效果
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售價86元,糖果3D打印機(jī)登陸英國,自拍照可變糖果
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2022-2-16 10:26
中國農(nóng)科院:較高的打印溫度增強(qiáng)了蛋白質(zhì)3D打印結(jié)構(gòu)的質(zhì)構(gòu)特性
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2022-2-14 09:36
丹麥學(xué)者研究“富含蛋白質(zhì)的3D打印個性化餐間檸檬慕斯的印刷適性、穩(wěn)定性和感官特性”
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2022-2-9 11:18
智利學(xué)者LWT:8%三文魚明膠凝膠易于擠出,可形成穩(wěn)定的3D打印結(jié)構(gòu)
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3D打印植物牛排公司Redefine Meat再獲1.35億美元融資
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2022-2-7 09:10
3D打印食品:2021年你需要知道的一切
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2022-1-30 10:24
南財楊帆團(tuán)隊研究“馬鈴薯淀粉復(fù)合凝膠的流變學(xué)和3D打印性能”
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2022-01-28
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高麗大學(xué):如何提高3D打印糖膏熱穩(wěn)定性同時避免拉絲拖尾
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Blast工作室在3D打印的真菌樹樁養(yǎng)蘑菇,還能用做承重墻
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腦洞大開!Blast工作室在3D打印的真菌樹樁養(yǎng)蘑菇,還能用作承重墻
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JFE:高麗大學(xué)揭示“基于冷擠壓的3D打印巧克力甘納許的配方與評價”
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暨南大學(xué):3D打印高油卡仕達(dá)醬:乳清分離蛋白、羥丙基淀粉和卡拉膠對打印性能的影響
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江南大學(xué)張慜團(tuán)隊研究“干燥方法對3D打印玫瑰-山藥泥后處理穩(wěn)定性和品質(zhì)的影響”
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利用3D食品打印技術(shù)創(chuàng)造個性化烘焙產(chǎn)品
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浙江大學(xué):可可脂如何提高植物肉3D打印性能?
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盤點:食品專業(yè)領(lǐng)域Top期刊中出現(xiàn)的食品3D打印創(chuàng)新設(shè)備
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降低3D打印孔隙率能顯著提高3D打印蔬菜產(chǎn)品冷凍貯藏后的產(chǎn)品品質(zhì)
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