3D巧克力打印機(jī)將上市 堪稱最美味技術(shù)發(fā)明

圖為CocoJet用3D技術(shù)打印出來供品嘗的巧克力。

中新網(wǎng)1月7日電 據(jù)美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》7日?qǐng)?bào)道，在美國(guó)拉斯維加斯舉行的2015年消費(fèi)電子展(CES)上，堪稱迄今為止最美味技術(shù)發(fā)明的當(dāng)數(shù)3D巧克力打印機(jī)。

這款產(chǎn)品被恰到好處地命名為CocoJet，是打印機(jī)公司3D Systems和好時(shí)食品(Hershey Co. ,HSY)合作的結(jié)晶。這款機(jī)器可幫助糕點(diǎn)師傅和巧克力公司制作甜食，這些甜食如果用手工制作的話會(huì)非常耗時(shí)耗力。

CocoJet可將巧克力碎片加熱成糊狀并將其擠壓成為精美的造型，這和傳統(tǒng)的3D打印機(jī)生產(chǎn)塑料產(chǎn)品很相似，不同之處則在于巧克力需要快速冷卻以確保美味不會(huì)變成一團(tuán)泥漿。誰都不希望自己的3D打印機(jī)里出現(xiàn)一灘巧克力漿糊。

3D Systems未透露新機(jī)器何時(shí)上市以及具體定價(jià)。該公司還有一款名為ChefJet的3D食品打印機(jī)，可以對(duì)糖等原料進(jìn)行打印加工。

打印床是帶冷卻功能的嗎？