3D巧克力打印機將上市 堪稱最美味技術發(fā)明

圖為CocoJet用3D技術打印出來供品嘗的巧克力。

中新網1月7日電 據美國《華爾街日報》7日報道，在美國拉斯維加斯舉行的2015年消費電子展(CES)上，堪稱迄今為止最美味技術發(fā)明的當數3D巧克力打印機。

這款產品被恰到好處地命名為CocoJet，是打印機公司3D Systems和好時食品(Hershey Co. ,HSY)合作的結晶。這款機器可幫助糕點師傅和巧克力公司制作甜食，這些甜食如果用手工制作的話會非常耗時耗力。

CocoJet可將巧克力碎片加熱成糊狀并將其擠壓成為精美的造型，這和傳統(tǒng)的3D打印機生產塑料產品很相似，不同之處則在于巧克力需要快速冷卻以確保美味不會變成一團泥漿。誰都不希望自己的3D打印機里出現(xiàn)一灘巧克力漿糊。

3D Systems未透露新機器何時上市以及具體定價。該公司還有一款名為ChefJet的3D食品打印機，可以對糖等原料進行打印加工。

打印床是帶冷卻功能的嗎？